Un tour de street food authentique :votre clé d'entrée culinaire dans la médina
Vous aimeriez bien goûter aux spécialités locales d'Essaouira, mais vous ne savez pas par où commencer ni quoi choisir ? La médina est un délicieux labyrinthe d'échoppes cachées, d'en-cas grésillants et de friandises traditionnelles. Laissez-nous vous guider dans une aventure culinaire privée à la découverte des secrets les mieux gardés et des saveurs les plus authentiques de la ville.
Un voyage à travers les saveurs d'Essaouira
Nous vous conduirons à travers les rues animées de la médina, le long du front de mer, et dans les quartiers locaux où se déroule la vraie vie. Vous goûterez une variété de spécialités en fonction de vos envies et des produits frais du jour. Vous dégusterez des cônes de pois chiches et de haricots savoureux et épicés, du maïs grillé, des soupes traditionnelles et du pain chaud tout droit sorti d'un four communautaire séculaire.
Et pour les plus audacieux ? Serez-vous assez courageux pour essayer la célèbre soupe d'escargots marocaine (Babbouche), ou peut-être un sandwich traditionnel à la tête de mouton ? Si ce n'est pas le cas, ne vous inquiétez pas ! Il y a bien d'autres délices à découvrir, des pâtisseries salées comme le Pastillas et les Briouats aux crêpes marocaines (Msemens) et autres douceurs.
Un tour privé, adapté à vos envies
Il s'agit de votre voyage culinaire personnel. Votre visite est privée, ce qui signifie que vous ne serez pas mélangé à d'autres groupes. Nous adaptons l'itinéraire à vos goûts et aux meilleurs produits disponibles à ce moment précis de la journée, ce qui vous garantit une expérience unique et personnelle. Les végétariens sont les bienvenus, car Essaouira offre un large éventail d'options délicieuses.
Les détails de votre aventure culinaire
Durée : La visite dure environ 2,5 heures. Nous croyons en la philosophie marocaine qui consiste à prendre son temps. Nous nous déplaçons donc à un rythme détendu pour vous permettre de profiter de chaque instant !
Horaires : La scène de la cuisine de rue change entre le matin et l'après-midi. Nous recommandons vivement de commencer votre tour à 17 heures : ce sont les heures stratégiques pour trouver les produits les plus frais.
Tarifs :
1 à 2 personnes : 70 € par personne
3 à 4 personnes : 65 € par personne
5+ personnes : 60 € par personne
Inclus : Un guide local privé, toutes les dégustations et les boissons durant le tour.
Végétariens : Merci de nous le préciser lors de votre réservation afin que nous puissions adapter parfaitement le tour pour vous.
À prévoir : Des chaussures confortables, votre curiosité et un estomac vide !
Bon à savoir : Veuillez noter que la disponibilité des spécialités dépend des horaires et de la production journalière.
Prêt(e) à goûter la véritable Essaouira ?
Rejoignez-nous pour une délicieuse exploration qui vous connectera à la saveur authentique et au cœur vibrant de la ville.
2 Commentaires
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Nous en avons pris plein les papilles, accompagnés de Tarek, notre guide pour ce tour culinaire. Découverte de saveurs et de lieux que nous n'aurions pas osé aborder seuls. En direct du port, le poisson acheté tout frais puis grillé dans la médina, ce fut un régal et un très bon moment... les escargots en bouillon sont une expérience unique à tenter à l'apéro, on a aimé ! Pas eu le temps de tout goûter, nous reviendrons... !
Merci Sarah ! Et bravo pour avoir testé les escargots façon locale, nous aussi on adore ! Tarek a passé un très bon moment avec vous, revenez quand vous voulez pour tester les autres spécialités 😉